今日は何の日
とんこつラーメンの日 (10月2日)
福岡県久留米市の「久留米ラーメン会」が制定。日付は「とん（10）こつ（2）」と読む語呂合わせから。「とんこつラーメン」の発祥の地である久留米の認知度を上げ、「とんこつラーメン」を地元で味わってもらうことが目的。日付は１０と２を「とんこつ」と読む語呂合わせから。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。[とんこつラーメンについて]
とんこつラーメンとは、豚骨（とんこつ）でとったダシ汁をスープに用いたラーメンである。九州の久留米ラーメンや博多ラーメンなどがあり、白濁した豚骨スープとストレートの細麺をベースにしたものが多い。
[引用：雑学ネタ帳]
ワークショップ ジョイント バナー
(234×60 pixel)
