今日は何の日
ビフィズス菌の日 (12月2日)
ビフィズス菌入りのヨーグルトなどを販売する「江崎グリコ株式会社」が制定。善玉菌の代表といわれるビフィズス菌入りの食品を食べることで健康を維持してもらうのが目的。日付はフランスの小児科医のアンリ・ティシェ氏がパリの生物学会でビフィズス菌の発見を発表した１８９９年１２月２日に由来する。[ビフィズス菌について]
ビフィズス菌は、ヒトの腸内で最も多く住んでいる有用な菌である。腸内に住んでいる菌には他に乳酸菌もいるが、住んでいる数が大きく違い、ビフィズス菌はヒトの腸内に1～10兆住んでいるが、乳酸菌はその1/10,000～1/100以下。そのため、ビフィズス菌はヒトの腸内に適した菌と言える。
また、乳酸菌は糖を分解して、乳酸を多く作り出すが、ビフィズス菌は乳酸以外にも酢酸を作り出し、善玉菌として働いている。ビフィズス菌は、善玉菌として腸内の環境を整える他、花粉症などアレルギー症状の緩和などにも貢献している。
[引用：一般社団法人 日本記念日協会]
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