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今日は何の日

DHAの日 (6月22日)

「DHAの日」は水産事業・食品事業などを手がけ、DHAなどの水産機能性油脂の研究開発も行う「株式会社マルハニチロ」が制定した。

DHA(Docosahexaenoic Acid:ドコサヘキサエン酸)は、魚に多く含まれる不飽和脂肪酸で、中性脂肪やコレステロールの低下、学習効果などが認められている。

同社は調達力とともに高度な技術を食品や製薬、化粧品などに活用している。

日付は、DHAが6つのシス型の二重結合を含む22個の炭素鎖をもつカルボン酸の総称であることから、6月22日が記念日として、「一般社団法人・日本記念日協会」により認定・登録された。

[引用:雑学ネタ帳]



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