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今日は何の日

かいわれ大根の日 (9月18日)

日本かいわれ協会(現:日本スプラウト協会)が1986年(昭和61年)9月の会合で制定。日付は9月はこの日を制定した会合が行われた月で、18日は「8」の下に「1」で「かいわれ大根」の形(竹トンボ型)になることから。無農薬の健康野菜である「かいわれ大根」にもっと親しんでもらおうとPRすることが目的。

[かいわれ大根と大根について]
かいわれ大根と大根は実は種が同じである。かいわれ大根は種から発芽したばかりのものを指し、大根はかいわれ大根を畑に植え成熟したものを指す。

[引用:雑学ネタ帳]



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