今日は何の日
鹿児島黒牛・黒豚の日 (9月6日)
鹿児島黒豚銘柄販売促進協議会が1998年（平成10年）に制定。日付は「く（9）ろ（6）」（黒）と読む語呂合わせ。鹿児島県の名産品である黒牛と黒豚をPRすることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。鹿児島黒牛は日本一の和牛産地・鹿児島で育てられた黒毛和牛のブランド名で、きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味がある。農家の人たちによって、繁殖から肥育まで丹精込めて育てられている。また黒豚(かごしま黒豚)は鹿児島が品質、生産量とも日本一を誇る特産品で、筋繊維が細かく肉質のしまりが優れている。そのため、歯切れがよく独特の小味があり、ほかでは味わえない美味しさが評判である。
[引用：雑学ネタ帳]
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