今日は何の日
ダブルソフトの日 (毎月11日)
パン、和・洋菓子などの製造・販売を手掛ける山崎製パン株式会社が制定。同社の人気商品「ダブルソフト」をPRするのが目的。日付は「ダブルソフト」は真ん中から半分に分けられる特徴があり、半分に分けたときにそれぞれが数字の1に見えることから、1(ワン)が2個(ダブル)並ぶことにちなみ、毎月11日を記念日とした。また、同社は11月を「ダブルソフトでワンダブル月間」と制定しており、いずれも一般社団法人 日本記念日協会より認定された。「ダブルソフト」は平成元年５月に全国発売された。ルヴァン種(発酵種)を使用しコクのある味わいとしっとりとした食感を引き出し、短時間で焼き上げることでミミまでソフトに焼き上げているので、真ん中からタテに簡単に分けられる食べやすさが特徴で、それが評判となり、「平成元年度食品ヒット大賞」にも受賞された。
[引用：山崎製パン オフィシャルサイト]
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