今日は何の日
マッコリの日 (10月末木曜日)
韓国の農水産物や食文化の紹介、貿易振興活動を行っている韓国農水産食品流通公社が制定。韓国の伝統的な醸造酒であるマッコリを、より多くの人に親しんでもらうのが目的。日付は毎年、新米を使ったマッコリが市場に出回り始めるのがこの時期であることから10月の最終木曜日とした。マッコリは米と麦麹を合わせて発酵させ、できたもろみを粗ごしして作られた醸造酒で、アルコール度数は6～8度。白く濁っており、味はほんのり甘酸っぱい。
[引用：一般社団法人 日本記念日協会]
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