今日は何の日
海老の日 (9月第3月曜日)
愛知県西尾市に本社を置く、三河地方最大の老舗海老問屋「毎味水産株式会社」が今まで以上に水産業界が盛り上がるように、また消費者の食卓に海老が並び、より楽しい食卓になるよう願いを込め、一般社団法人 日本記念日協会に記念日登録を申請し、2013年(平成25年)4月15日に正式に認定された。「海老」は、長いひげを持ち、腰の曲がった海老の姿が、長寿の相をもつ老人に似ていることから長寿の象徴とされる。「海老の日」は老いて(海老のように)腰が曲がるまで長生きできますように…という長寿の意味をこめたものでもあり、長寿の象徴の食材である海老を「敬老の日」に家族みんなで食べ、家族の健康と長寿を願う、新たな日本の食文化を作ろう!という日である。[引用:一般社団法人 日本海老協会]