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今日は何の日

ソフトクリームの日 (7月3日)

東京都品川区に事務局を置く、「日本ソフトクリーム協議会」が1990年(平成2年)に制定。1951年(昭和26年)のこの日、明治神宮外苑で行われた米軍主催の「アメリカ独立記念日」を祝うカーニバルで、ソフトクリームの模擬店を立ち上げ、日本で初めてコーンスタイルのソフトクリームが販売された。そして同年9月には百貨店で本格的に販売され人気を呼んだ。

「ソフトクリーム」は和製英語で、英語では本来、「soft serve ice cream」という。ソフトクリームのルーツは4000年前の中国といわれており、長時間煮た牛乳を雪で冷やして柔らかく固めて糊状にした氷菓で、食感は現在のシャーベットに近いものであった。

[引用:雑学ネタ帳]



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